Domaine Georges DuboeufBeaujolais Special Selection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Beaujolais Special Selection du Domaine Georges Duboeuf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais Special Selection de Domaine Georges Duboeuf de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaujolais Special Selection du Domaine Georges Duboeuf de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou prune et parfois aussi des arômes de cerise rouge, fromage ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Beaujolais Special Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais Special Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais Special Selection
Le Beaujolais Special Selection du Domaine Georges Duboeuf s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, noix de veau à la crème et aux champignons ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais Special Selection du Domaine Georges Duboeuf
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais Special Selection du Domaine Georges Duboeuf sont 2013, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Georges Duboeuf
Le Domaine Georges Duboeuf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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