Domaine Gérald BesseLes Serpentines Païen
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse est dans le top 5 des vins de Martigny.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Serpentines Païen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Serpentines Païen
Les accords mets et vins originaux avec le Les Serpentines Païen
Le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse sont 2014, 2017, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Gérald Besse
Le Domaine Gérald Besse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Martigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martigny
Cœur viticole du Bas-Valais suisse au coude du Rhône, ~120 ha de coteaux abrupts en terrasses de pierres sèches au pied des Alpes. Fendant (Chasselas) en blanc roi quotidien, mais surtout spécialités valaisannes — Petite Arvine endémique en blanc racé aux notes vives d'agrumes, glycine et touche saline minérale ; Humagne Blanche et Ermitage opulents. Cornalin (« Rouge du Pays ») en rouge roi rare aux notes de griotte, mûre et fleur. Syrah solaire.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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