Domaine Gérald BesseLes Serpentines Païen
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse est dans le top 5 des vins de Martigny.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Serpentines Païen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Serpentines Païen
Les accords mets et vins originaux avec le Les Serpentines Païen
Le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sardines à l'escabèche, crevettes à la sauce d'huître ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Serpentines Païen du Domaine Gérald Besse sont 2014, 2017, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Gérald Besse
Le Domaine Gérald Besse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Martigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martigny
La région viticole du Martigny se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérald Besse et le Domaine Gérald Besse y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Martigny sont les Gamay noir, Chasselas et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Martigny révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrume.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
