Domaine Gérald BesseDomaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du gibier ou du fromage fort.
Le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin du Domaine Gérald Besse est dans le top 5 des vins de Martigny.
Structure gustative du Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin du Domaine Gérald Besse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin de Domaine Gérald Besse de la région de Valais est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin du Domaine Gérald Besse de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin
Le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin du Domaine Gérald Besse s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet au cidre rapide, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou gratin de potiron et d'oignons au comté.
Détails et informations techniques sur le Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin du Domaine Gérald Besse
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre, notes alpines et balsamiques. Beau potentiel de garde, vins de montagne d'altitude. Star de la Vallée d'Aoste DOC, cultivé sur les terrasses ensoleillées entre Aymavilles et Chambave. Cépage italien autochtone du Val d'Aoste, distinct du cornalin valaisan (rouge du pays).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Saint-Theodule Les Serpentines Cornalin du Domaine Gérald Besse sont 2018, 2017, 2020, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Gérald Besse
Le Domaine Gérald Besse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Martigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Martigny
Cœur viticole du Bas-Valais suisse au coude du Rhône, ~120 ha de coteaux abrupts en terrasses de pierres sèches au pied des Alpes. Fendant (Chasselas) en blanc roi quotidien, mais surtout spécialités valaisannes — Petite Arvine endémique en blanc racé aux notes vives d'agrumes, glycine et touche saline minérale ; Humagne Blanche et Ermitage opulents. Cornalin (« Rouge du Pays ») en rouge roi rare aux notes de griotte, mûre et fleur. Syrah solaire.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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