Domaine Gerhard Karle - Ihringer Winklerberg Grauburgunder Brut

Domaine Gerhard KarleIhringer Winklerberg Grauburgunder Brut

Vin d'Allemagne Vin effervescent de Baden en Allemagne
Le Ihringer Winklerberg Grauburgunder Brut du Domaine Gerhard Karle est un vin effervescent de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ihringer Winklerberg Grauburgunder Brut du Domaine Gerhard Karle est dans le top 10 des vins de Baden.

Détails et informations techniques sur le Ihringer Winklerberg Grauburgunder Brut du Domaine Gerhard Karle

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ravat blanc

Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.

Informations sur le Domaine Gerhard Karle

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden
Retrouvez le Domaine Gerhard Karle sur Facebook

Le Domaine Gerhard Karle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 35000 des vins d'Allemagne
Dans le top 15 des vins de Baden
Dans le top 50000 des vins effervescents
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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