Domaine Gershon Bachus VintnersHesperus The Evening Star Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Hesperus The Evening Star Grenache du Domaine Gershon Bachus Vintners est dans le top 30 des vins de Temecula Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hesperus The Evening Star Grenache du Domaine Gershon Bachus Vintners de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hesperus The Evening Star Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hesperus The Evening Star Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Hesperus The Evening Star Grenache
Le Hesperus The Evening Star Grenache du Domaine Gershon Bachus Vintners s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto ou méli mélo de légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Hesperus The Evening Star Grenache du Domaine Gershon Bachus Vintners
Découvrez le cépage: Moscatel rosado
Rosés aromatiques intensément muscatés, à la robe rose pâle saumonée, à la bouche moelleuse, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fruits rouges (fraise, framboise), agrumes confits et notes miellées. Vinifié en doux et liquoreux pour les muscats fortifiés à originalité chromatique. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant) et en Argentine (Mendoza). Mutation à pellicule rosée du muscat à petits grains, cépage aromatique rare aux vins typés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hesperus The Evening Star Grenache du Domaine Gershon Bachus Vintners sont 0, 2014, 2008
Informations sur le Domaine Gershon Bachus Vintners
Le Domaine Gershon Bachus Vintners fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Temecula Valley
Étoile californienne du sud (80 mi au sud de Los Angeles, Riverside) : Syrah, Zinfandel et Cabernet en rouges rois solaires aux notes de mûre, prune, cerise noire, poivre, épices et touche réglissée, tanins ronds et fruit éclatant. Cépages italiens et ibériques signatures de la région — Sangiovese, Montepulciano, Tempranillo, Viognier. Chardonnay et Muscat en blancs. AVA (1984, 2 500 ac plantés), climat méditerranéen modéré par brises Pacifiques, amplitude thermique préservant l'acidité.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
