Domaine Cantine Ancilla1909
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le 1909 du Domaine Cantine Ancilla est dans le top 10 des vins de Lugana.
Structure gustative du 1909 du Domaine Cantine Ancilla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1909 de Domaine Cantine Ancilla de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1909 du Domaine Cantine Ancilla de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du 1909
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1909
Les accords mets et vins originaux avec le 1909
Le 1909 du Domaine Cantine Ancilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux fruits de mer et champignons ou gratin aux feuilles de blettes.
Détails et informations techniques sur le 1909 du Domaine Cantine Ancilla
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1909 du Domaine Cantine Ancilla sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantine Ancilla
Le Domaine Cantine Ancilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
