Domaine GiacomettiSempre Cuntentu
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sempre Cuntentu du Domaine Giacometti est dans le top 10 des vins de Patrimonio.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sempre Cuntentu du Domaine Giacometti de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou prune.
Détails et informations techniques sur le Sempre Cuntentu du Domaine Giacometti
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sempre Cuntentu du Domaine Giacometti sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Giacometti
Le Domaine Giacometti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patrimonio
Première AOC corse autour du golfe de Saint-Florent au Cap Corse, sols argilo-calcaires (rares en Corse), climat méditerranéen. Niellucciu signature en rouge roi (cousin du Sangiovese, 90 % min) : profond et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, garrigue, herbes maquis, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire. Rosés gourmands (75 % min Niellucciu) : fraise, agrumes, garrigue. Vermentinu en blanc unique autorisé : ample et salin (poire, fleurs, amande).
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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