Le Domaine Giacometti de Patrimonio en Corse

Domaine Giacometti
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 10 des domaines de Corse
Il se situe en Patrimonio dans la région de Corse
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Le Domaine Giacometti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giacometti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giacometti à Patrimonio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giacometti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giacometti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Giacometti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giacometti

Les vins blanc du Domaine Giacometti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giacometti

Au nez le vin blanc du Domaine Giacometti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giacometti

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giacometti

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Patrimonio

Première AOC corse autour du golfe de Saint-Florent au Cap Corse, sols argilo-calcaires (rares en Corse), climat méditerranéen. Niellucciu signature en rouge roi (cousin du Sangiovese, 90 % min) : profond et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, garrigue, herbes maquis, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire. Rosés gourmands (75 % min Niellucciu) : fraise, agrumes, garrigue. Vermentinu en blanc unique autorisé : ample et salin (poire, fleurs, amande).

Les grands vins rosés du Domaine Giacometti

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giacometti

Les vins rosé du Domaine Giacometti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche lorraine ou marmite dieppoise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Giacometti

En bouche le vin rosé du Domaine Giacometti est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giacometti

  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giacometti

  • Sciacarello
  • Nielluccio

Découvrez le cépage: Sciacarello

Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.

Les grands vins rouges du Domaine Giacometti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giacometti

Les vins rouge du Domaine Giacometti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, lapin à la moutarde au thym et à la crème ou parillade de poissons et fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giacometti

Au nez le vin rouge du Domaine Giacometti révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Giacometti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giacometti

  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giacometti

  • Nielluccio
  • Sciacarello

Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giacometti

Une route des vins de prévue dans la région de Patrimonio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giacometti.

Découvrez le cépage: Nielluccio

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise, prune, garrigue, herbes méditerranéennes (myrte, romarin), épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Patrimonio AOC sur les marnes argilo-calcaires du nord de la Corse, pilier d'Ajaccio AOC et des rouges de l'île de Beauté. Identique génétiquement au sangiovese toscan, importé en Corse au XVIIIᵉ siècle par les Génois.

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Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.

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