Domaine Giancarlo CeciFelice Ceci Riserva Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Felice Ceci Riserva Nero di Troia du Domaine Giancarlo Ceci est dans le top 5 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Felice Ceci Riserva Nero di Troia du Domaine Giancarlo Ceci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Felice Ceci Riserva Nero di Troia de Domaine Giancarlo Ceci de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Felice Ceci Riserva Nero di Troia du Domaine Giancarlo Ceci de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Felice Ceci Riserva Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Felice Ceci Riserva Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Felice Ceci Riserva Nero di Troia
Le Felice Ceci Riserva Nero di Troia du Domaine Giancarlo Ceci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, pâtes papillon multicolores ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.
Détails et informations techniques sur le Felice Ceci Riserva Nero di Troia du Domaine Giancarlo Ceci
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Felice Ceci Riserva Nero di Troia du Domaine Giancarlo Ceci sont 2011, 2008, 2009, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Giancarlo Ceci
Le Domaine Giancarlo Ceci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
