Domaine Gianni GagliardoLa Matta Barbera d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du La Matta Barbera d'Alba Superiore du Domaine Gianni Gagliardo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Matta Barbera d'Alba Superiore de Domaine Gianni Gagliardo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Matta Barbera d'Alba Superiore du Domaine Gianni Gagliardo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Matta Barbera d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Matta Barbera d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le La Matta Barbera d'Alba Superiore
Le La Matta Barbera d'Alba Superiore du Domaine Gianni Gagliardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, escalope à la normande ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le La Matta Barbera d'Alba Superiore du Domaine Gianni Gagliardo
Découvrez le cépage: Morrastel
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, réglisse et notes balsamiques. Profil de garde. Cultivé en quantités confidentielles dans le Roussillon, signe des cuvées identitaires méridionales. Synonyme français du Graciano espagnol selon les analyses génétiques, cépage noir autochtone du Languedoc-Roussillon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Matta Barbera d'Alba Superiore du Domaine Gianni Gagliardo sont 2006, 2016, 2009, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Gianni Gagliardo
Le Domaine Gianni Gagliardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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