Domaine Cantina GiardinoRosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Rosato du Domaine Cantina Giardino est dans le top 50 des vins de Campanie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosato du Domaine Cantina Giardino de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Rosato
Le Rosato du Domaine Cantina Giardino s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de kleftiko d'agneau (grec), côtes de porc sauce au fond de veau ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Rosato du Domaine Cantina Giardino
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosato du Domaine Cantina Giardino sont 2019, 2015, 2017, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina Giardino
Le Domaine Cantina Giardino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Effervescent
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
