Domaine GiegerichCarus Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Carus Spätburgunder du Domaine Giegerich
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carus Spätburgunder de Domaine Giegerich de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Carus Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carus Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Carus Spätburgunder
Le Carus Spätburgunder du Domaine Giegerich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, sauté de biche stroganoff ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Carus Spätburgunder du Domaine Giegerich
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Blancs secs souples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche méridionaux. Productif et neutre. Pilier des Trebbiano d'Abruzzo DOC où il est souvent assemblé, entre dans les Castel del Monte et nombreux blancs italiens du sud et centre (Latium, Marches, Émilie-Romagne). Cépage blanc italien autochtone des Pouilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carus Spätburgunder du Domaine Giegerich sont 0
Informations sur le Domaine Giegerich
Le Domaine Giegerich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
