Domaine Gies-DüppelCalcit Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Calcit Grauer Burgunder du Domaine Gies-Düppel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calcit Grauer Burgunder de Domaine Gies-Düppel de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calcit Grauer Burgunder du Domaine Gies-Düppel de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Calcit Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calcit Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Calcit Grauer Burgunder
Le Calcit Grauer Burgunder du Domaine Gies-Düppel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, tajine de poulet ou filet mignon aux champignons des bois.
Détails et informations techniques sur le Calcit Grauer Burgunder du Domaine Gies-Düppel
Découvrez le cépage: Franc noir de la Haute-Saône
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans quelques conservatoires variétaux, témoigne de la diversité ampélographique du vignoble jurassien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone de Franche-Comté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calcit Grauer Burgunder du Domaine Gies-Düppel sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Gies-Düppel
Le Domaine Gies-Düppel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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