Le Château Gigognan de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Château Gigognan
Le domaine propose 23 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 109 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
Retrouvez le Château Gigognan sur Twitter

Le Château Gigognan fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Gigognan est un domaine viticole établi dans le Rhône méridional, en France. Il fournit des vins, le plus souvent rouges mais aussi blancs et rosés. Le Château Gigognan est une véritable ode à l'art de produire de grands vins. Installé sur un terroir composé de sols argilo-calcaires riches, l'équilibre solaire et climatique donne aux vins du Château Gigognan un caractère particulier et très recherché. Le Château Gigognan dispose de vignes qui s'étendent sur plus de 40 hectares et qui sont réparties sur des vallons parmi les plus réputés et les plus prestigieux, comme Muzols, Jeu et Plan de Dieu. Sa gamme de vins est composée de différents types de cépages de Rhône méridional, tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault, qui fournissent des vins riches en arômes, riches en couleur et très complexes. Différents méthodes sont employées pour produire des vins Château Gigognan, telles que des processus semi-carboniques, des fermentations longues en barriques et le travail traditionnel des sols. Les vins Château Gigognan sont recherchés par les experts et les amateurs de vin partout dans le monde pour leur saveur complexe mais élégante, leur longue persistance en bouche et leur capacité à s'accorder avec tous les types de plats et de mets. Le Château Gigognan est aussi un lieu de résidences romantiques et des visites comme « La Ronde des Vignes », organisées tous les mercredis et samedis matin, où vous pouvez découvrir le domaine et la vision qui crée des grands vins.

Top des meilleurs vins du Château Gigognan

À la recherche des meilleurs vins du Château Gigognan à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Gigognan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Gigognan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Gigognan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Gigognan

Les vins rouge du Château Gigognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot à la marocaine façon méchoui ou civet de lapin de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Gigognan

Au nez le vin rouge du Château Gigognan révèle souvent des types d'arômes de myrtille, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, prune ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Gigognan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Gigognan

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Gigognan

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache Blanc
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Château Gigognan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Gigognan

Les vins blanc du Château Gigognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, tarte au thon et à la mozzarella ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Gigognan

Au nez le vin blanc du Château Gigognan révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Gigognan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Gigognan

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Gigognan

  • Roussanne
  • Clairette
  • Viognier
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Château Gigognan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Gigognan

Les vins rosé du Château Gigognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou coques aux pâtes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Gigognan

En bouche le vin rosé du Château Gigognan est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Gigognan

  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Grenache

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Gigognan

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Gigognan.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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