Le Domaine Gilles Berlioz en Savoie

Domaine Gilles Berlioz
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Nature
Il est classé au top 23 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie

Le Domaine Gilles Berlioz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gilles Berlioz est une région viticole située en Savoie, en France. Ici, les cultivateurs de vin produisent des vins uniques et raffinés. Le domaine est composé d'une dizaine d'hectares, qui s'étendent sur des terres variées: des pentes en pente exposées à l’ensoleillement maxi sur les hautes pentes environnantes, ainsi que des terrains arides près de la rivière d’Isère. De nouveaux projets sont en cours pour améliorer la production de vin. C'est ainsi que la famille Berlioz a choisi de cultiver des cépages indigènes tels que le Jacquère, la Molette et le Gringet. Ces cépages confèrent à la production un style raffiné et spécifique qui est rapidement devenu connu en Savoie et dans le monde entier. Le processus de vinification commence par l'emploi de méthodes traditionnelles. Les raisins sont cueillis à la main et triés avant de passer par une pré-fermentation en cuve pendant une période allant jusqu'à 5 jours. Puis, les vins passent par une fermentation en fût de chêne ou de bois dur pour leurs tanins et leur goût incomparable. Le résultat est un assortiment de vins merveilleusement complexes et raffinés. Le Sauvignon blanc du Domaine Gilles Berlioz est frais et fruité, avec des nuances et des arômes boisés qui en font un excellent mariage pour les plats aromatiques. Son Gringet sec est un vin intense et très aromatique qui s’accorde parfaitement avec les fromages de Savoie. Le Domaine Gilles Berlioz est un domaine plein de passion pour la culture vineuse. La famille Berlioz offre un assortiment varié de vins délicieux et des expériences mémorables. Leur récolte annuelle est produite dans le plus grand respect des traditions et avec le plus grand soin. Si vous souhaitez déguster leurs vins tout en découvrant leur équipe dynamique, vous pourrez le faire en visitant leurs vignobles lors des célébrations et brasseries. Venez visiter le Domaine Gilles Berlioz et découvrez les saveurs uniques et authentiques de ces vins ravissants.

Top des meilleurs vins du Domaine Gilles Berlioz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gilles Berlioz à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gilles Berlioz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gilles Berlioz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gilles Berlioz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gilles Berlioz

Les vins blanc du Domaine Gilles Berlioz s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, anneaux d'encornet à la tomate ou risotto de coquillettes aux courgettes et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gilles Berlioz

Au nez le vin blanc du Domaine Gilles Berlioz révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de pêche blanche, miel ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gilles Berlioz

  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gilles Berlioz

  • Roussanne
  • Jacquère
  • Altesse

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Domaine Gilles Berlioz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gilles Berlioz

Les vins rouge du Domaine Gilles Berlioz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gilles Berlioz

Au nez le vin rouge du Domaine Gilles Berlioz révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gilles Berlioz

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gilles Berlioz

  • Mondeuse Noire

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Gilles Berlioz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gilles Berlioz

Les vins rosé du Domaine Gilles Berlioz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gilles Berlioz

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Arômes secondaires

Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gilles Berlioz

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gilles Berlioz.

Découvrez le cépage: Altesse

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.

Actualités du Domaine Gilles Berlioz et des vins de la région

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Le mot du vin: Arômes secondaires

Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.