Domaine Gilles MoratClimat Sur la Roche Pouilly-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé du Domaine Gilles Morat est dans le top 10 des vins de Pouilly-Fuissé.
Structure gustative du Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé du Domaine Gilles Morat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé de Domaine Gilles Morat de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé du Domaine Gilles Morat de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé
Le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé du Domaine Gilles Morat s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, quiche estivale au thon ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé du Domaine Gilles Morat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Climat Sur la Roche Pouilly-Fuissé du Domaine Gilles Morat sont 2014, 2018, 2015, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Gilles Morat
Le Domaine Gilles Morat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
Grand blanc emblématique du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle à or-vert aux reflets émeraude, rond et charnu aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), pêche, amande, noisette, mie de pain, brioche, miel et touche minérale silex, équilibre gras-fraîcheur sans excès de nervosité. AOC (1936), 758 ha sur 4 villages (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) sous les roches éponymes, argiles et calcaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
