Domaine Gimenez MendezAlta Reserva Touriga
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Alta Reserva Touriga du Domaine Gimenez Mendez est dans le top 80 des vins de Canelones.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alta Reserva Touriga du Domaine Gimenez Mendez de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Alta Reserva Touriga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Reserva Touriga
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Reserva Touriga
Le Alta Reserva Touriga du Domaine Gimenez Mendez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce) ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.
Détails et informations techniques sur le Alta Reserva Touriga du Domaine Gimenez Mendez
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Reserva Touriga du Domaine Gimenez Mendez sont 2017, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Gimenez Mendez
Le Domaine Gimenez Mendez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
