Domaine Gimenez MendezLas Brujas Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Gimenez Mendez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Gimenez Mendez de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon
Le Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Gimenez Mendez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, moussaka aux épices ou buns.
Détails et informations techniques sur le Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Gimenez Mendez
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Brujas Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Gimenez Mendez sont 2010, 2016, 2018, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Gimenez Mendez
Le Domaine Gimenez Mendez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
