Domaine Gimenez RiiliBuenos Hermanos Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Buenos Hermanos Malbec du Domaine Gimenez Riili
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buenos Hermanos Malbec de Domaine Gimenez Riili de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Buenos Hermanos Malbec du Domaine Gimenez Riili de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Buenos Hermanos Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buenos Hermanos Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Buenos Hermanos Malbec
Le Buenos Hermanos Malbec du Domaine Gimenez Riili s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou boulettes de boeuf scandinaves.
Détails et informations techniques sur le Buenos Hermanos Malbec du Domaine Gimenez Riili
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buenos Hermanos Malbec du Domaine Gimenez Riili sont 2016, 2011, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Gimenez Riili
Le Domaine Gimenez Riili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
