Domaine Terre di GioiaPinot Nero delle Venezie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Nero delle Venezie du Domaine Terre di Gioia est dans le top 5 des vins de delle Venezie.
Structure gustative du Pinot Nero delle Venezie du Domaine Terre di Gioia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero delle Venezie de Domaine Terre di Gioia de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Nero delle Venezie du Domaine Terre di Gioia de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero delle Venezie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero delle Venezie
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero delle Venezie
Le Pinot Nero delle Venezie du Domaine Terre di Gioia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, paupiettes de veau au vin blanc ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero delle Venezie du Domaine Terre di Gioia
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero delle Venezie du Domaine Terre di Gioia sont 2012, 0, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Terre di Gioia
Le Domaine Terre di Gioia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
