Domaine Girolamo - Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon

Domaine GirolamoMonte dei Cocci Cabernet Sauvignon

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon du Domaine Girolamo est un vin rouge de la région des Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon du Domaine Girolamo

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon de Domaine Girolamo de la région des Pouilles est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon du Domaine Girolamo

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.61110.50
Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.71110.50
Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Monte dei Cocci Cabernet Sauvignon du Domaine Girolamo sont 2013, 2015, 0

Informations sur le Domaine Girolamo

Le domaine propose 58 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilles
Retrouvez le Domaine Girolamo sur Facebook

Le Domaine Girolamo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 75000 des vins d'Italie
Dans le top 5500 des vins des Pouilles
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.

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