Domaine Gitton Père & FilsSancerre 'Les Pommereaux' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge du Domaine Gitton Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge de Domaine Gitton Père & Fils de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge du Domaine Gitton Père & Fils de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fumée, champignon ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge
Le Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge du Domaine Gitton Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, cuisse de canard confite au cidre ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge du Domaine Gitton Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre 'Les Pommereaux' Rouge du Domaine Gitton Père & Fils sont 2007, 2014, 2013, 2005
Informations sur le Domaine Gitton Père & Fils
Le Domaine Gitton Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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