Domaine Glen CarlouThe Curator's Collection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Curator's Collection Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Curator's Collection Sauvignon Blanc de Domaine Glen Carlou de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Curator's Collection Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Curator's Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Curator's Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Curator's Collection Sauvignon Blanc
Le The Curator's Collection Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche sans pâte ou courgettes gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Curator's Collection Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Curator's Collection Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou sont 2017
Informations sur le Domaine Glen Carlou
Le Domaine Glen Carlou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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