Domaine Gocce Santa CrocePoggio Bianco Pinot Grigio - Garganega
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega du Domaine Gocce Santa Croce
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega de Domaine Gocce Santa Croce de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega
Le Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega du Domaine Gocce Santa Croce s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, colin aux petites crevettes pour cookeo ou ravioles à la crème et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega du Domaine Gocce Santa Croce
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Bianco Pinot Grigio - Garganega du Domaine Gocce Santa Croce sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Gocce Santa Croce
Le Domaine Gocce Santa Croce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
