Domaine GolguzChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Golguz est dans le top 20 des vins de Malokarpatská.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Golguz de la région de Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Golguz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), blanquette de saumon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Golguz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Golguz sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Golguz
Le Domaine Golguz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malokarpatská
Plus grande région viticole slovaque, le long des Petits Carpates au nord-est de Bratislava, 75% blancs. Veltlínske zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et précis aux notes signature de poivre blanc, pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche minérale, bouche tendue et gastronomique. Wälschriesling frais, Pinot Blanc rond, Riesling ciselé, Traminer opulent (litchi, rose), Irsay Oliver muscaté. Rouges légers : Frankovka épicé, Saint-Laurent fruité.
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Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
