Le Domaine Quinta de Gomariz fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta de Gomariz à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta de Gomariz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta de Gomariz avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta de Gomariz s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, quiche estivale au thon ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta de Gomariz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta de Gomariz est un vin avec une belle fraicheur.
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
Cépages stars blancs : Alvarinho (haut de gamme, minéral et citronné), Loureiro (aromatique), Trajadura, Avesso, Arinto. Aussi Vinhão pour les rouges. Vins blancs vifs, légers, parfois perlants.
Les vins effervescent du Domaine Quinta de Gomariz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage noir portugais autochtone du Vinho Verde, identique au Sousão et au Sousón galicien selon les analyses. Cultivé principalement dans la sous-région de Basto. Très acide et coloré, il donne des vins rouges intensément colorés, vifs, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Star des vins verts rouges du Minho, signature aromatique.
Les vins rosé du Domaine Quinta de Gomariz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Quinta de Gomariz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Tonneau de grande capacité.
Les vins rouge du Domaine Quinta de Gomariz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou tête de veau à la vinaigrette.
En bouche le vin rouge du Domaine Quinta de Gomariz est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Cépage noir portugais cultivé dans le Vinho Verde, principalement dans la sous-région de Basto. Il donne des vins rouges vifs, intensément colorés, à l'acidité prononcée et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Souvent assemblé avec le Vinhão et l'Espadeiro, il participe aux vins verts rouges du Minho.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta de Gomariz.
Cépage blanc portugais autochtone de la sous-région Baião dans le Vinho Verde. Il donne des vins blancs structurés, gras, à l'acidité modérée, aux arômes de pomme, poire et agrumes mûrs. Plus puissant que la plupart des vinho verde, il offre un excellent potentiel de garde et accompagne parfaitement les poissons grillés.
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...Tonneau de grande capacité.
