Domaine Gozzelino Stefano - Cascina VignaMuscatel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Muscatel du Domaine Gozzelino Stefano - Cascina Vigna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muscatel de Domaine Gozzelino Stefano - Cascina Vigna de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Muscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Muscatel
Le Muscatel du Domaine Gozzelino Stefano - Cascina Vigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, bouillabaisse de raoul ou pizza champignons boursin mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Muscatel du Domaine Gozzelino Stefano - Cascina Vigna
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Gozzelino Stefano - Cascina Vigna
Le Domaine Gozzelino Stefano - Cascina Vigna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
