Domaine Vignerons des Grandes VignesDomaine Daventure Saint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine Daventure Saint-Véran du Domaine Vignerons des Grandes Vignes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Daventure Saint-Véran de Domaine Vignerons des Grandes Vignes de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Domaine Daventure Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Daventure Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Daventure Saint-Véran
Le Domaine Daventure Saint-Véran du Domaine Vignerons des Grandes Vignes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, koulibiac de saumon ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Domaine Daventure Saint-Véran du Domaine Vignerons des Grandes Vignes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Daventure Saint-Véran du Domaine Vignerons des Grandes Vignes sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Vignerons des Grandes Vignes
Le Domaine Vignerons des Grandes Vignes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La crise viticole pas aidée : « l’absence de budget va retarder et décaler le soutien qu’attendent les vignerons » prévient Annie Genevard
Tirant dans cet entretien le bilan des avancées et difficultés de ses récentes annonces d’aide à la filière vin, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, défend la mobilisation du gouvernement et met la balle des mises en œuvre attendues dans le camp des instances européennes et des parlementaires français pour l’arrachage, de la Commission européenne pour la distillation sur fonds communautaires, d’un projet de loi de finances pour améliorer les prêts de restructura ...
« Le vin de Bordeaux n’est plus en crise, il est à la veille de la banqueroute »
Alors que le vignoble français attend le lancement d’un plan d’arrachage définitif de 130 millions €, en Gironde un projet d’Établissement Public Foncier avance rapidement et pourrait doter une filière en crise d’un outil de gestion inédit des terres par le portage financier et la restructuration agricole. Le point avec son concepteur, Dominique Techer, porte-parole de la Confédération Paysanne de Gironde. V ous portez depuis des années l’idée d’un outil colle ...
La machine à vendanger en Champagne ‘ « Ce sujet est fermé mais il ne devrait pas l’être » pour LVMH
Vignes semi-larges, machine à vendanger, paiement à la qualité… Voici le point de vue de Moët & Chandon sur les principaux sujets techniques qui animent la Champagne avec Frédéric Gallois, le directeur du vignoble et de l’aprovisionnement de Moët & Chandon (MHCS, groupe LVMH). V otre groupe a participé aux essais sur les Vignes Semi-Larges (VSL). Où en êtes-vous sur les plantations ‘ Frédéric Gallois : Nous avons planté, au total, 55 hectares en 2023 et 2024. ...
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
