Domaine Granon-PontaixSubtile Tradition Clairette de Die
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Clairette.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Subtile Tradition Clairette de Die du Domaine Granon-Pontaix est dans le top 5 des vins de Clairette de Die.
Structure gustative du Subtile Tradition Clairette de Die du Domaine Granon-Pontaix
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Subtile Tradition Clairette de Die de Domaine Granon-Pontaix de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Subtile Tradition Clairette de Die
Les accords qui marchent parfaitement avec le Subtile Tradition Clairette de Die
Les accords mets et vins originaux avec le Subtile Tradition Clairette de Die
Le Subtile Tradition Clairette de Die du Domaine Granon-Pontaix s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, poulet au caramel ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Subtile Tradition Clairette de Die du Domaine Granon-Pontaix
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Informations sur le Domaine Granon-Pontaix
Le Domaine Granon-Pontaix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Die
AOC effervescente de la Drôme (vallée du Rhône), méthode ancestrale Dioise (fermentation unique en bouteille). Muscat blanc à petits grains signature (min. 75 %, complété de Clairette) : bulles fines, robe jaune pâle à dorée, ~7-8° d'alcool — aromatique éclatant aux notes de rose, chèvrefeuille, églantine, citron, miel, pêche, abricot, mangue, litchi, doux et désaltérant. Vin de fête léger, à boire jeune et frais (6-8 °C).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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