Domaine Grant Burge - Pinot Noir - Chardonnay Brut

Domaine Grant BurgePinot Noir - Chardonnay Brut

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Noir - Chardonnay Brut du Domaine Grant Burge est un vin effervescent de la région d'Australie du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de minéral & naturel

miel, pierre

Vin avec un goût de végétal

paille

Vin avec un goût de épices

poivre blanc

Au nez le Pinot Noir - Chardonnay Brut du Domaine Grant Burge de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte.

Accords mets et vins avec du Pinot Noir - Chardonnay Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir - Chardonnay Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir - Chardonnay Brut

Le Pinot Noir - Chardonnay Brut du Domaine Grant Burge s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, piperade basque ou lapin au cidre et aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Pinot Noir - Chardonnay Brut du Domaine Grant Burge

Vigneron
Craig Stansborough
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Noir - Chardonnay Brut - 2010
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 411110
Pinot Noir - Chardonnay Brut - 2008
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Pinot Noir - Chardonnay Brut du Domaine Grant Burge sont 2010, 2008

Informations sur le Domaine Grant Burge

Le domaine propose 169 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Accolade Wines
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Grant Burge sur Twitter

Le Domaine Grant Burge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 191 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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