Domaine Groot ConstantiaGouverneurs Reserve White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Gouverneurs Reserve White du Domaine Groot Constantia est dans le top 40 des vins de Western Cape.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gouverneurs Reserve White du Domaine Groot Constantia de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gouverneurs Reserve White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gouverneurs Reserve White
Les accords mets et vins originaux avec le Gouverneurs Reserve White
Le Gouverneurs Reserve White du Domaine Groot Constantia s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la crème, seiche au cidre ou gâteau au chocolat fondant rapide.
Détails et informations techniques sur le Gouverneurs Reserve White du Domaine Groot Constantia
Découvrez le cépage: St Croix
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre) et notes herbacées nordiques. Profil rustique accessible à boire jeunes. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin, Vermont) et au Canada (Québec, Ontario) pour climats continentaux rigoureux. Cépage hybride noir américain obtenu en 1981 par Elmer Swenson.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gouverneurs Reserve White du Domaine Groot Constantia sont 2017, 2016, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Groot Constantia
Le Domaine Groot Constantia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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