Domaine Grover ZampaArt Collection Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Art Collection Chenin Blanc du Domaine Grover Zampa est dans le top 50 des vins d'Inde et dans le top 10 des vins de Bangalore.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Art Collection Chenin Blanc du Domaine Grover Zampa de la région de Bangalore révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Art Collection Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Art Collection Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Art Collection Chenin Blanc
Le Art Collection Chenin Blanc du Domaine Grover Zampa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de moules marinières, poisson sur lit de poireaux pommes de terre ou confiture d'orange.
Détails et informations techniques sur le Art Collection Chenin Blanc du Domaine Grover Zampa
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Art Collection Chenin Blanc du Domaine Grover Zampa sont 2018, 2015, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Grover Zampa
Le Domaine Grover Zampa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Bangalore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bangalore
La région viticole du Bangalore en Inde. Les caves et vignobles comme le Domaine Grover Zampa et le Domaine Krsma y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bangalore sont les Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bangalore révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, herbe ou melon.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
