Domaine Guilhem SoulignacProlégomènes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Prolégomènes du Domaine Guilhem Soulignac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prolégomènes de Domaine Guilhem Soulignac de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Prolégomènes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prolégomènes
Les accords mets et vins originaux avec le Prolégomènes
Le Prolégomènes du Domaine Guilhem Soulignac s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche à la crème et au thon ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Prolégomènes du Domaine Guilhem Soulignac
Découvrez le cépage: Pinot Auxerrois
Blancs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ronde à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes miellées. Aussi en base de Crémant d'Alsace AOC. Composante des Alsace AOC blancs (parfois étiqueté Pinot Blanc ou Edelzwicker), des Côtes-de-Toul AOC et des blancs mosellans. Synonyme alsacien et lorrain de l'Auxerrois, descendant du pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Guilhem Soulignac
Le Domaine Guilhem Soulignac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
