Le Château Guillou de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Château Guillou - Montagne-Saint-Émilion
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Famille Saby
Il est classé au top 34 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux
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Le Château Guillou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Guillou

À la recherche des meilleurs vins du Château Guillou à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Guillou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Guillou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Guillou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Guillou

Les vins rouge du Château Guillou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Guillou

Au nez le vin rouge du Château Guillou révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou prune. En bouche le vin rouge du Château Guillou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Guillou

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Guillou

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Guillou

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Guillou.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Guillou et des vins de la région

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