Domaine GülorÖküzgözü - Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Öküzgözü - Malbec du Domaine Gülor de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Öküzgözü - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Öküzgözü - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Öküzgözü - Malbec
Le Öküzgözü - Malbec du Domaine Gülor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, marinade pour brochettes de poulet ou gratin de courge au comté et hachi.
Détails et informations techniques sur le Öküzgözü - Malbec du Domaine Gülor
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Öküzgözü - Malbec du Domaine Gülor sont 2012, 2013, 0, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Gülor
Le Domaine Gülor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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...Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
