Domaine Markus Prackwieser Gump HofPraesulis Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Praesulis Sauvignon Blanc du Domaine Markus Prackwieser Gump Hof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praesulis Sauvignon Blanc de Domaine Markus Prackwieser Gump Hof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Praesulis Sauvignon Blanc du Domaine Markus Prackwieser Gump Hof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Praesulis Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praesulis Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Praesulis Sauvignon Blanc
Le Praesulis Sauvignon Blanc du Domaine Markus Prackwieser Gump Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, mousse de noix de saint-jacques ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.
Détails et informations techniques sur le Praesulis Sauvignon Blanc du Domaine Markus Prackwieser Gump Hof
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praesulis Sauvignon Blanc du Domaine Markus Prackwieser Gump Hof sont 2017, 2019, 2018, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Markus Prackwieser Gump Hof
Le Domaine Markus Prackwieser Gump Hof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
