Domaine Guy FargePassion de Terrasses Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Passion de Terrasses Saint-Joseph du Domaine Guy Farge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passion de Terrasses Saint-Joseph de Domaine Guy Farge de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passion de Terrasses Saint-Joseph du Domaine Guy Farge de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits rouges ou cassis noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Passion de Terrasses Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passion de Terrasses Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Passion de Terrasses Saint-Joseph
Le Passion de Terrasses Saint-Joseph du Domaine Guy Farge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Passion de Terrasses Saint-Joseph du Domaine Guy Farge
Découvrez le cépage: Labrusco
Rouges fruités au goût foxé caractéristique (musc animal, fraise sauvage), à la robe rubis claire, à la bouche aérienne et souple, sur des arômes signatures de fraise mûre, framboise, banane et notes typées Vitis labrusca. Profil rustique nord-américain. Peu courant en Europe, cultivé principalement aux États-Unis et en Amérique du Sud pour le jus de raisin et les vins simples. Nom générique désignant des variétés de Vitis labrusca (Concord, Niagara, Isabella).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passion de Terrasses Saint-Joseph du Domaine Guy Farge sont 2011, 2016, 2014, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Guy Farge
Le Domaine Guy Farge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
Cru septentrional du Rhône sur la rive droite (Ardèche, Loire) : Syrah signature en rouge roi exclusif — fin et structuré aux notes de fruits noirs (cassis, mûre), framboise, violette, poivre, épices, réglisse et touche de sous-bois, tanins plus souples que Cornas ou Hermitage, équilibre fruit-structure séduisant. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches). AOC (1956) sur 26 communes, coteaux exposés sud, granit, schistes et gneiss. Garde 3-10 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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