Domaine Guy & Yvan DufouleurNuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc du Domaine Guy & Yvan Dufouleur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc de Domaine Guy & Yvan Dufouleur de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc du Domaine Guy & Yvan Dufouleur de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc du Domaine Guy & Yvan Dufouleur s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de calamars frits, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou gratin dauphinois au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc du Domaine Guy & Yvan Dufouleur
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos des Perrières' Blanc du Domaine Guy & Yvan Dufouleur sont 0
Informations sur le Domaine Guy & Yvan Dufouleur
Le Domaine Guy & Yvan Dufouleur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Forey Père & Fils et le Domaine Méo-Camuzet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' sont les Pinot noir, Pinot blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Perrières' révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou champignon et parfois aussi des arômes de fruits rouges, terre ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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