Domaine GWF - Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken

Domaine GWFFranken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken

Le Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken du Domaine GWF est un vin blanc de la région de Franken.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken du Domaine GWF

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken de Domaine GWF de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken

Les accords mets et vins originaux avec le Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken

Le Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken du Domaine GWF s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, courge spaghetti à la crème et aux lardons ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Détails et informations techniques sur le Franken Riemenschneider Erlenbacher Krähenschnabel Silvaner Kabinett Halbtrocken du Domaine GWF

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Villard

Le Villard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Villard noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Informations sur le Domaine GWF

Le domaine propose 369 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe GWF Frankenwein
Il est dans le top 200 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franken

Le Domaine GWF fait parti des domaines à suivre à Franken. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Franken
Dans le top 65000 des vins d'Allemagne
Dans le top 4000 des vins de Franken
Dans le top 250000 des vins blancs
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole de Franken

Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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