Domaine H. J. KreuzbergTraditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Traditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Traditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut
Le Traditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut du Domaine H. J. Kreuzberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon de cerf, chinchards au vin blanc et au raisin ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Traditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut du Domaine H. J. Kreuzberg
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traditionelle Flaschengärung Blanc de Noir Pinot Noir-Brut du Domaine H. J. Kreuzberg sont 0
Informations sur le Domaine H. J. Kreuzberg
Le Domaine H. J. Kreuzberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
