Domaine H. J. KreuzbergSpätburgunder Devonschiefer
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spätburgunder Devonschiefer du Domaine H. J. Kreuzberg est dans le top 20 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Spätburgunder Devonschiefer du Domaine H. J. Kreuzberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Devonschiefer de Domaine H. J. Kreuzberg de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Devonschiefer du Domaine H. J. Kreuzberg de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Devonschiefer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Devonschiefer
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Devonschiefer
Le Spätburgunder Devonschiefer du Domaine H. J. Kreuzberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, rôti de veau aux olives noires ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Devonschiefer du Domaine H. J. Kreuzberg
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique et historique. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Devonschiefer du Domaine H. J. Kreuzberg sont 2017, 2011, 2018, 2016 et 2009.
Informations sur le Domaine H. J. Kreuzberg
Le Domaine H. J. Kreuzberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
