Domaine H. J. KreuzbergUnplugged Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Unplugged Spätburgunder du Domaine H. J. Kreuzberg est dans le top 30 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Unplugged Spätburgunder du Domaine H. J. Kreuzberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unplugged Spätburgunder de Domaine H. J. Kreuzberg de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unplugged Spätburgunder du Domaine H. J. Kreuzberg de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou café.
Accords mets et vins avec du Unplugged Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unplugged Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Unplugged Spätburgunder
Le Unplugged Spätburgunder du Domaine H. J. Kreuzberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, locro criollo (argentine) ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Unplugged Spätburgunder du Domaine H. J. Kreuzberg
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unplugged Spätburgunder du Domaine H. J. Kreuzberg sont 2018, 2015, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine H. J. Kreuzberg
Le Domaine H. J. Kreuzberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
