Domaine HadjiantonasCabernet Sauvignon - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Hadjiantonas est dans le top 50 des vins de Chypre et dans le top 30 des vins de Lemesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Hadjiantonas de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Shiraz
Le Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Hadjiantonas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Hadjiantonas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Hadjiantonas sont 2008, 2009, 2007, 0 et 2006.
Informations sur le Domaine Hadjiantonas
Le Domaine Hadjiantonas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
La région viticole du Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vlassides et le Domaine KEO y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lemesos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lemesos révèle souvent des types d'arômes de chêne, ananas ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou noix.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
