Domaine VlassidesShiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shiraz du Domaine Vlassides est dans le top 10 des vins de Chypre et dans le top 10 des vins de Lemesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Vlassides de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Vlassides s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash polonais, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou saka-saka.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Vlassides
Découvrez le cépage: Lauzet
Cépage blanc français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Très rare (moins de 10 ha cultivés), il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Souvent assemblé avec le camaralet de Lasseube et le gros manseng, il participe aux blancs typés du Béarn et de Jurançon AOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Vlassides sont 2018, 2017, 2019, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Vlassides
Le Domaine Vlassides fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
