
Domaine HagafenLake County White Riesling
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lake County White Riesling du Domaine Hagafen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lake County White Riesling de Domaine Hagafen de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lake County White Riesling du Domaine Hagafen de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Lake County White Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lake County White Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Lake County White Riesling
Le Lake County White Riesling du Domaine Hagafen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lorraine, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..
Détails et informations techniques sur le Lake County White Riesling du Domaine Hagafen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lake County White Riesling du Domaine Hagafen sont 2013, 2012, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Hagafen
Le Domaine Hagafen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake County
La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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