Le Domaine Haight-Brown Vineyard au Connecticut

Domaine Haight-Brown Vineyard
Le domaine propose 11 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 63 des domaines du Connecticut
Il se situe en Connecticut
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Le Domaine Haight-Brown Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Haight-Brown Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Haight-Brown Vineyard à Connecticut parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Haight-Brown Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Haight-Brown Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Haight-Brown Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

Les vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou curry vert thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

  • 0avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

  • Cabernet Sauvignon
  • Marechal Foch

À la découverte de la région viticole du Connecticut

État viticole de Nouvelle-Angleterre, sol glaciaire (schiste, gneiss, loam). Côte tempérée par le Long Island Sound favorable aux bordelais. Cabernet Franc signature : élégant et poivré aux notes signature de framboise, cerise rouge, poivron rouge, violette, herbes fraîches et touche d'épices, tanins fins et bouche fraîche — style cool-climate friand. Merlot rond (prune, cerise).

Blancs Chardonnay ample, Riesling tendu, hybrides Cayuga et Seyval frais. ~36 caves. Vins fruités accessibles.

Les grands vins blancs du Domaine Haight-Brown Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

Les vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies, gratin de morue aux pommes de terre ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

  • Seyval Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Haight-Brown Vineyard

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Découvrez le cépage: Maréchal Foch

Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis, épices douces et notes terreuses. Bouche ronde, à boire jeunes ou en garde courte. Cépage interspécifique très résistant au froid et au mildiou, locomotive des vignobles septentrionaux : Canada (Québec, Ontario, Nouvelle-Écosse) et nord-est américain. Hybride créé en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace, nommé en l'honneur du maréchal Foch.

Actualités du Domaine Haight-Brown Vineyard et des vins de la région

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Le mot du vin: Raisin

Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.

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