Le Domaine Haka de Hawke's Bay de North Island
Le Domaine Haka fait parti des domaines à suivre à Hawke's Bay. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Haka à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Haka. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Haka avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Haka s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou rôti de veau tout simple et parfumé.
En bouche le vin rouge du Domaine Haka est un vin puissant.
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Les vins blanc du Domaine Haka s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, brochettes de saumon rapide ou quiche saumon-chèvre.
En bouche le vin blanc du Domaine Haka est un vin avec une belle fraicheur.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Haka.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Prenons de la hauteur, avec les vignobles les plus hauts du monde. Entre températures extrêmes et dénivelés à faire pâlir les plus expérimentés des vignerons, nous allons partir à la découverte de vignes qui défient littéralement les lois de la gravité.Des terroirs les plus connus d’Argentine aux parcelles insoupçonnées du Liban, voici un tour d’horizon de la viticulture en altitude. L’Argentine C’est sur les contreforts de la célèbre Cordillère des Andes, dans une région semi-aride, protégée de ...
La dégustation de cette Aurièges 2019 est née au départ d’une interrogation. Ce vin était-il « orange » comme son prédécesseur, ou était-on revenu à un blanc « classique ». Dès que le vin fut versé dans le verre, j’avais la réponse 😉 Bon, après, j’ai fouillé un peu et suis tombé sur un site japonais qui m’a appris que ce 2019 a été vinifié en qvevri enfouie dans le sol avec une macération de 11 mois. Quant à l’assemblage, on est toujours sur du très étonnant. Jugez ...
Un marché, c’est à la fois un rendez-vous commerçant, un moment d’échange gourmand et convivial entre producteurs et consommateurs, et un lieu de valorisation du terroir gastronomique local. Dans nos villes et nos villages, c’est un événement généralement organisé en plein centre-ville, et le patrimoine architectural vient parfois ajouter une touche historique qui donne du cachet à un marché. A Pibrac, commune de l’agglomération toulousaine située entre Colomiers et Légue ...
Se dit d'un vin légèrement effervescent.