Domaine Hambacher SchlossClassic Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Classic Weissburgunder du Domaine Hambacher Schloss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Weissburgunder de Domaine Hambacher Schloss de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Weissburgunder
Le Classic Weissburgunder du Domaine Hambacher Schloss s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon poché au lait de coco au curry, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou sun burger.
Détails et informations techniques sur le Classic Weissburgunder du Domaine Hambacher Schloss
Découvrez le cépage: Királyleányka
Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, floraux (acacia, fleur d'oranger) et fruits à chair blanche (poire, pomme). Productif. Participe aux vins blancs secs et demi-secs hongrois et roumains, principalement cultivé en Transylvanie roumaine et en Hongrie centrale, signe des cuvées typées d'Europe centrale. Cépage blanc hongrois autochtone, dont le nom signifie « petite princesse ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Weissburgunder du Domaine Hambacher Schloss sont 0
Informations sur le Domaine Hambacher Schloss
Le Domaine Hambacher Schloss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
