Le Domaine Hambacher Schloss de Pfalz

Domaine Hambacher Schloss
Le domaine propose 83 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1348 des domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Hambacher Schloss fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hambacher Schloss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hambacher Schloss à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hambacher Schloss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hambacher Schloss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Hambacher Schloss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hambacher Schloss

Les vins blanc du Domaine Hambacher Schloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, lasagnes aux deux saumons ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hambacher Schloss

En bouche le vin blanc du Domaine Hambacher Schloss est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hambacher Schloss

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hambacher Schloss

  • Grauburgunder
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Kerner

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

Du quotidien gourmand aux flacons de garde.

Les grands vins rouges du Domaine Hambacher Schloss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hambacher Schloss

Les vins rouge du Domaine Hambacher Schloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou pâtes comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), aiguillettes de canard au bleu d'auvergne ou gratin de macaroni et cheveux d'ange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hambacher Schloss

En bouche le vin rouge du Domaine Hambacher Schloss est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hambacher Schloss

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hambacher Schloss

  • Dornfelder
  • Merlot
  • Spätburgunder
  • Blauer Portugieser
  • Cabernet Dorsa
  • Cabernet Mitos

Découvrez le cépage: Gelber Muskateller

Blancs muscatés élégants et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger, sureau), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en vendanges tardives et liquoreux. Cultivé en Autriche (Styrie, Wachau, Burgenland), en Allemagne (Bade, Palatinat) et en Italie du Nord (Trentin). Cépage blanc aromatique autrichien et allemand, synonyme germanophone du Muscat blanc à petits grains.

Les grands vins rosés du Domaine Hambacher Schloss

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hambacher Schloss

Les vins rosé du Domaine Hambacher Schloss s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au jambon et au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hambacher Schloss

  • Dornfelder
  • Blauer Portugieser
  • Spätburgunder

Le mot du vin: VDQS

Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hambacher Schloss

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hambacher Schloss.

Découvrez le cépage: Dornfelder

Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.

Actualités du Domaine Hambacher Schloss et des vins de la région

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