Domaine Hambacher SchlossWeisserburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisserburgunder Trocken du Domaine Hambacher Schloss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisserburgunder Trocken de Domaine Hambacher Schloss de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisserburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisserburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weisserburgunder Trocken
Le Weisserburgunder Trocken du Domaine Hambacher Schloss s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, spaghetti aux fruits de mer express ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Weisserburgunder Trocken du Domaine Hambacher Schloss
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches lorraines. Profil aérien désaltérant à boire jeunes. Sensible à l'oïdium, préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine. Cépage blanc lorrain autochtone issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté, cultivé à Rozérieulles, Bruley et Buligny.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisserburgunder Trocken du Domaine Hambacher Schloss sont 0
Informations sur le Domaine Hambacher Schloss
Le Domaine Hambacher Schloss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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